數字賦能(néng) 提質升級 打造智慧菜場新業态

      經(jīng)過(guò)兩(liǎng)年來的試點和創建，智慧菜場建設階段性工作已取得成(chéng)效，并積累了相關經(jīng)驗和打下了較好(hǎo)基礎。今年，示範性智慧菜場建設被(bèi)列入上海市爲民辦實事(shì)項目，旨在聚焦“便利、惠民、規範”三個重點，建成(chéng)一批“管理标準化、交易數字化、服務便利化”的示範性智慧菜場，進(jìn)一步推動标準化菜市場高質量發(fā)展，更好(hǎo)地服務于市民“菜籃子”。按照《上海市商務委員會關于印發(fā)<2023年上海市示範性智慧菜場建設工作方案>的通知》文件要求，示範性智慧菜場建設工作正在有序推進(jìn)。爲展示菜場風貌，樹立典型榜樣(yàng)，展現階段性建設成(chéng)果、建設經(jīng)驗、建設特色。近期，將(jiāng)對(duì)正在參與示範性智慧菜場建設的企業進(jìn)行系列宣傳，供行業參考和借鑒。

今天展示的是松江區通波菜場。

通波菜場

位于松江區通波路50号，該市場建築面(miàn)積約1922㎡，由上海啓源農貿市場經(jīng)營管理有限公司經(jīng)營管理。随著(zhe)附近人口的不斷導入，傳統的菜市場模式已經(jīng)不能(néng)滿足居民不斷提高的生活需求标準，爲了更好(hǎo)營造市民放心安心的購物環境，市場于2023年初經(jīng)過(guò)智慧化改造後(hòu)重新開(kāi)業，通過(guò)智慧賦能(néng)，爲居民提供一個便民、惠民、安全可控的生鮮主副食品供應途徑。

幹淨舒适，提升感官體驗

通波菜場改造後(hòu)經(jīng)過(guò)科學(xué)規劃和精心設計，設施更加完善，布局更加合理，環境更加整潔，以中島開(kāi)放式鋪位代替原有的“格子間”鋪位，更顯寬敞明亮，煥然一新的面(miàn)貌讓市民買菜時切身感受到舒适。

智慧采購，讓交易省力又省心

與傳統菜場的需要手動輸入單價的電子秤不同，改造後(hòu)每一位商戶都(dōu)配備追溯一體秤，將(jiāng)果蔬放在一體秤上，ai就能(néng)自動識别品種(zhǒng)，精準采集數據，并根據重量和單價自動計算價格，簡化操作，規範打單，大大提高了采買高峰的結算效率，更減少了消費者對(duì)産品缺斤少兩(liǎng)的擔憂。

在雲端互聯平台和導購圖計價監控、食品智能(néng)分析設備等微機管理系統配合下，市場運用數字化辦公代替傳統紙質數據統計，實現交易數據的自動采集、智能(néng)分類與統計。商戶可以通過(guò)微信小程序實時查看到這(zhè)些數據，對(duì)進(jìn)貨量靈活取舍，對(duì)熱賣農産品及時補貨，對(duì)積壓農産品采取營銷活動，減少庫存虧損；市場可以了解攤位進(jìn)銷動态，以“數”爲據，規劃集中采購，實現産銷對(duì)接，在降低攤主采購成(chéng)本，增加商戶粘性的同時爲市場創造收益，實現雙赢。

食品追溯 保障食品安全

民以食爲天，食品安全曆來都(dōu)備受人們關注。通波菜場以追溯一體秤爲樞紐，以溯源二維碼爲載體，以大數據分析爲依據，一戶一檔，打造市場食品流通安全溯源體系。消費者交易成(chéng)功以後(hòu)，自動生成(chéng)電子小票，點擊即可查詢菜品來源及質檢情況，爲百姓購買放心菜、安全菜提供便利。

市場内還(hái)有單獨的檢測室，由市場管理方每天對(duì)菜品進(jìn)行抽檢，當日檢測數據會公布在市場大屏幕和導購屏上，這(zhè)不僅能(néng)有效建立起(qǐ)消費者、商戶、管理方三方之間的信任環，還(hái)能(néng)讓市民的“菜籃子”拎得更安心。

大數據聯網 讓信息流動更加高效準确

市場出入口設立多媒體屏幕，方便消費者查詢市場情況、商戶信息、今日熱賣商品、食品安全檢測等便民利民信息，爲消費者提供便利化服務和有趣的交互體驗。

市場顯眼位置設置電子大屏，屏幕劃分不同數據統計版塊，實時展示市場運行的情況，如每日農殘監測數據、實時交易數據、店鋪銷售排行等，更有商品參考價格，數據公開(kāi)透明，讓消費者買得放心。

數字化管理 提高市場管理效能(néng)

以前的紙質版台賬需要手動更新，容易出現信息不一緻的問題不說，厚厚幾大摞的材料保存和查找更是要耗一番功夫。

市場改造後(hòu)，以科技爲支撐，依托平台智能(néng)化的台賬記錄和管理功能(néng)，運用數字化辦公代替傳統紙質數據統計，市場各類台賬，如進(jìn)銷存台賬、消防台賬、環境衛生台賬等，都(dōu)能(néng)夠以數字化形式被(bèi)準确記錄和快速查詢，讓記錄和查詢更加準确，也讓材料存儲更加方便。

改建前市場消防、食品安全、環境衛生等檢查的時間需要員工主動記憶，但時間一長(cháng)不可避免會發(fā)生忘記檢查或記錯時間的情況。改造後(hòu)市場化“主動”爲“被(bèi)動”，利用平台的提醒機制設置市場檢查項目的時間節點，平台就會像鬧鈴一樣(yàng)定期自動提醒市場開(kāi)展如滅火器、噴淋系統、煙霧探測器等消防設施的檢查維護等日常工作，并提醒市場錄入台賬，有效避免了忘檢、漏檢、重複檢等問題，使檢查更加科學(xué)規範，記錄更加及時完整，安全生産更加有保障。

豐富業态 打造溫情舒适氛圍

市場在保留主要功能(néng)之餘，還(hái)引入了花卉、社區服務等不同的業态。花卉攤位的引入，讓消費者買菜回家的同時還(hái)可以随手買束花、買個盆栽帶回家，既保留了菜市場的“煙火氣”，又增添一抹精緻。

同時，市場爲周邊居民提供了口腔檢查、血壓檢查、縫補、理發(fā)等便民服務，每月也會舉辦免費理發(fā)、磨刀、縫補、測量血壓、檢查口腔等各式各樣(yàng)的公益活動。

市場内設置的休息室和共享廚房，可謂是市場内共享空間的代表設施。休息室簡單配置了微波爐、熱水器等家用小電器，掃帚、拖把等清掃工具也一應配齊。人性化服務的安排能(néng)夠高效解決商戶的休息、飲食、備勤等日常作息，讓來自五湖四海的商戶們多了個“家”，看似簡單，卻讓小小天地充滿市井的煙火氣與人間的溫情。